Ägg och sillröra

Wienerstänger

Kanelkaka special

Blanda i en skål för sig :

2 ½ dl gräddfil eller creme fraiche

1 tsk bikarbonat

Röres vitt och poröst:

175 gr margarin

2 ½ dl strösocker

Tillsätt: 2 ägg

ett ägg i taget, rör om ordentligt.

Blanda i en skål:

4 ½ dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
½ tsk salt

Rör ner blandningen i äggsmeten omväxlande med gräddfilen.

Fyllning:

Blanda

1 dl strösocker

1 tsk kanel

Varva smet och fyllning i en 2-liters rund  smord bröad form.

Spara lite fyllning och strö den överst på ytan.

Grädda kakan i ca 1 timme i ugnens nedre del.

Skräddakakor

Äppelambrosia

Märtas skurna chokladkakor

DRÖMRULLTÅRTA

 

 

 

Broccolisoppa

RÖD FISKSOPPA

Omelett

Strimla 1 stor morot, stek i lite olja.
Tillsätt färsk broccoli 1 liten stjälk ca 100 gr samt lite hackad paprika tex röd.
Stek tills de nästan är mjuka.
Vispa ihop 2 ägg med 2 msk vätska, jag tog vatten, tag grädde för krämigare omelett.
Häll äggblandningen över grönsakerna. Toppa med skinka, jag tog påläggsskinka ca 60 gr, allt efter tycke och smak, strö
över lite riven ost. Stek tills äggen stannat, eller vändstek den.
Häll upp på en salladsbädd och servera med tex tomater.
Bara Njut!

Scones