måndag 25 februari 2013

RÖD FISKSOPPA





INGREDIENSER:

  • 1 lök (rödlök hade jag hemma + 1 vitlöksklyfta) skiva lök  +pressad vitlöksklyfta  fräses i lite olja
  • 1 röd paprika skivas och hälls ner i lökfräset
  • 2 pkt passerade tomater  1kg totalt tillsättes  + fisksås efter smak+ salt och caynnepeppar
  • 400 gr torskfilér + 175 gr spättafiler  i mindre bitar tillsättes
  • koka tills fisken är klar
  • Jag hackade det gröna på en fänkål ner i soppan.
  • tillsätt hackad dill efter tycke och smak.
  • avsmakade med knappt 1 dl vispgrädde som rundar av smaken.
  • Lycka till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar