Småfranska 1 plåt

Ugn 275°

500 gr vetemjöl ca 7 ½ dl

1 msk socker

1 knivsudd salt

50 gr torrjäst

100 gr smör

1,5 dl mjölk

2 dl vatten

Blanda mjöl , socker, salt och torrjäst i en skål.

Smält/mjukt smör och vätska ca 40 gr varmt totalt.

Tillsätt vätskan/smör och rör ihop.

Låt jäsa.

(Snabbjäs i burk med lock i 40 gr vatten i tex diskhon.)

Rulla bullar ev doppa i riven ost och lägg på plåt. Eller pensel med ägg och strö vallmo frö över.

Grädda ca 10 min.