lördag 19 november 2011

Salamibröd









25 gr jäst
4 dl vatten
2 msk olja
1 msk grönsaksbuljong i pulver
2 dl rågsikt
6-7 dl lantvetemjöl

200 gr salami
75 gr greveost


Bröd med keso

Glutenfritt bröd

1 dl sesamfrön
½ dl linfrö
½ dl solrosfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpuvler
3ägg
1 liten burk med keso

fredag 18 november 2011

Ulla Kaka á la Carina

3 ägg + 3 dl strösocker vispas poröst tillsätt
3 dl vetemjöl blandat med 1½ tsk. bakpulver
1 dl kokande vatten tillsättes till sist.

Häll smeten i en smord bröad rund siliconform eller anna form
Gräddas i 175 gr. i ca 30 min låt vila 10 min innan den vändes upp .

Låt den svalna något, dela i två bottnar.

Koka under tiden
125 gr margarin med 1 dl mjölk under 2 min tillsätt 2 msk vaniljsocker.
Häll den över bottnarna garnera med lite flosocker.

Låt gärna kakan stå och "safta till sig" några timmar eller över natten.


Tack Carina för detta goda recept, denna har jag bakat massor med gånger sedan jag fick receptet i början av 2000 talet.