Potatisbullar/plättar

Potatisplättar

2 port

5 d potatismos

2-3 msk vetemjöl

2 ägg

(salt ev muskotnöt)

2-3 msk smör el margarin

Blanda kallt potatismos med mjöl och ägg.

Smaksätt med lite salt och ev ytterst lite riven muskotnöt.

Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna.

Klicka ner smeten i pannan, platta till och stek plättarna på båda sidor.

Servera med lingonsylt och ev stekt fläsk eller bacon.