Mandolitos

Sesambröd

Glutenfritt Sesambröd med ost.

2dl riven ost

2 dl skalade sesamfrön

1 msk fiberhusk

1tsk bakpulver

1 tsk bakpulver

3 ägg

Panerad falukorv

Panerad Falukorv

Gör falukorven lite roligare och annorlunda smak så här:

Skär falukorven i skivor.

Vispa upp ägget med några 2 msk stark senap och salt.

Blanda ströbrödet med idealmjöl.

Lägg det uppvispade ägget och ströbrödsblandningen i varsin djup tallrik.
Panera korven: först i äggblandningen sen i ströbrödet.

Stek den i smör i inte alltför het panna tills de tar färg.

Lägg upp korven på serveringsfat.

Servera gärna med kokt potatis och ljus senapssås + valfria grönsaker

Mitt sätt att kunna äta korv.....Alla som känner mig vet varför jag ej är så förtjust i korv

Kyckling filé i ugn (marinerad inlindad i bacon)

Potatisbullar/plättar

Potatisplättar

2 port

5 d potatismos

2-3 msk vetemjöl

2 ägg

(salt ev muskotnöt)

2-3 msk smör el margarin

Blanda kallt potatismos med mjöl och ägg.

Smaksätt med lite salt och ev ytterst lite riven muskotnöt.

Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna.

Klicka ner smeten i pannan, platta till och stek plättarna på båda sidor.

Servera med lingonsylt och ev stekt fläsk eller bacon.

Päronkaka med nötter

Kycklingpaj

Tack Carina för detta recept som vi åt en nyårsafton för några år sedan!