Lottatårta



Tårtbotten:

200 gr mald sötmandel ev skållad
3 dl socker
1 msk potatismjöl
½ tsk bakpulver
8 äggvitor (rumsvarma)

Vispa äggvitor till skum
vänd ner socker + resten
Häll upp på smörat papper på braspannan 30x40 cm.
Grädda i 175 gr i knappt 30 min.

Låt svalna.

Kräm:
Koka:
8 äggulor + 3 dl socker + 2½ dl vispgrädde kokas under vispning
tills krämen tjocknar
rör ner 200 gr blockchoklad ( med tex hallonsmak) och 200 gr smör (rumsvarmt).
Låt kallna!

Hit kan man förbereda och frysa.
5 dl vispgrädde vispas och bredes över krämen
dekorera med hackad dajm eller rostad flagad mandel..


LYCKA TILL!