1 äggvita
ca 250 gr florsocker
Äggvitan ska inte vispas, men ingredienserna ska röras samman till en lagom deg,
som kan knådas med händerna. Är degen för fuktig, så ta i lite mer florsocker, detta beror på äggvitans storlek. Degen bör lätt kunna kavlas ut ganska tjockt med kavel. Ta ut kakor med form små som ca en 50 örings storlek. Dessa sätts på smord plåt och lite mjöl strös på. Grädda i ca 150-175 gr i 15 minuter.
De kommer att svälla fint.
Önskar man olika färger tillsätt karamellfärg.
Alternativt tillsätt 1 msk kakao
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar