Non stop chocolate-cookies

Ingredienser

  24 st stora kakor

• 125 g margarin
• 3 dl socker
• 2 ägg
• 2 tsk vaniljsocker
• 4 1/2 dl vetemjöl
• 1 dl kakao
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1 liten påse Non Stop

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Blanda margarin, socker, ägg och vaniljsocker i en skål med elvisp eller i en matberedare så det blir en krämig smet.
3. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Blanda detta ordentligt till en seg massa.
4. Klicka ut 2 msk smet till varje kaka på 2 plåtar med bakduk/bakpapper på. Lägg ca 12 kakor per plåt (för 24 st).
5. Låt varje kaka få ett par centimeters mellanrum så att de kan flyta ut lite. Placera ca 5 Non Stop-knappar på varje kaka.
6. Grädda kakorna i ca 15 minuter. Låt svalna på ugnsgaller.

Detta är ett recept från ICA:s Buffé nr 10, 1998.